Kode: Forside - Julie Bruun

Brød og boller

Salater og bowls

Retter med kylling

Vintermad

Kager og søde sager

Madplaner

Frokost og aftenretter

Lynhurtige og sunde frokostidéer (del 1)

22. januar 2019

Nu har jeg haft en baby på slæb i godt og vel 8 måneder og jeg ved derfor godt hvor svært det kan være at få noget ordentligt mad i løbet af dagen. Morgenmaden skal gå tjept, især hvis man som os har en stor, der også skal følges i børnehave. Aftensmaden er lidt lettere, […]

Print Friendly, PDF & Email
Salater

Spinatsalat med peberfrugtpesto og bulgur – med video og billeder

20. januar 2019

Her er en opskrift på en mættende, cremet og fyldig salat med bulgur og bagt peberfrugtpesto. De grønne veggiedeller i baggrunden kan du også finde en opskrift på lige her. Opskriften på selve salaten kommer lige nedenfor efter videoen, – i videoen kan du se hvordan den laves. I en gryde koger du bulgur, couscous […]

Print Friendly, PDF & Email
Madplaner

Madplan uge 4: Spinatvafler, salater, thaisuppe og kyllingelasagne

19. januar 2019

Denne uges madplan består af rødbedetærte, æblesalat, thaisuppe med kylling, spinat-kyllinge lasagne og spinatvafler med pulled chicken. Nemme og lækre opskrifter, som kan laves af alle. Her er mad nok til en familie på 4 og der er gjort klar til genbrug, så man ikke skal stå i køkkenet hver aften. Håber det kan bruges. Rigtig […]

Print Friendly, PDF & Email
Salater

Små minipizzaer på grøn bund

17. januar 2019

En lynhurtig og yderst sund frokost idé, som kan varieres i det uendelige. Bundene her er butternutsquash, men her kan du sagtens bruge aubergine, Portobello svampe, peberfrugter osv. Så har jeg smurt dem med tomatpuré og kommet parmesanost over (igen, osten kan erstattes af alle ulige andre oste). Til sidst har jeg kommet spinat, peberfrugt, […]

Print Friendly, PDF & Email
Kødretter Vintermad

Svensk pølseret med ekstra grønt

15. januar 2019

Svensk pølseret – en nem og nu også ret sund hverdagsret Svensk pølseret er måske en klassiker hjemme hos mange, men faktisk ikke her. Ind til nu! Det er ikke en ret hverken Mads eller jeg er vokset op med og husker nærmest ikke at have fået den før. Men for en måneds tid siden […]

Print Friendly, PDF & Email
Tilbehør Vegetar

Veggiedeller med spinat og feta – med video og billeder

14. januar 2019

De her veggiedeller er super nemme at lave, da alt blot skal blendes og steges. De smager virkelig godt, og er det perfekte tilbehør til en lækker salat. Du kan evt. også skrue ned for salt og servere dem for helt små børn, konsistensen gør dem helt perfekte at holde ved og komme i munden. […]

Print Friendly, PDF & Email
Madplaner

Madplan uge 3: ovnbagt kylling med fyld, bbq marinerede blomkål, saltimbocca, kebabspyd og lakseroulade

12. januar 2019

Denne uges madplan består af lækre salater, ovnbagt kylling med fyld, bbq marinerede bagte blomkål, saltimbocca, kebabspyd og lakseroulade. En spændende blanding af nemme og lækre opskrifter, som kan laves af alle. Her er mad nok til en familie på 4 og der er gjort klar til genbrug, så man ikke skal stå i køkkenet […]

Print Friendly, PDF & Email
Salater

Fajitas bowls

11. januar 2019

Her er et bud på en virkelig lækker, mættende og ikke mindst vildt pæn frokost eller aftensmad. Bowls med alt hvad køleskabet nu byder på, en glimrende måde at få tømt sine skabe og køleskab på. De her bowls fyldte jeg med kylling, grøntsager, kidneybønner, og cremefraiche – alt sammen inspireret af det mexicanske køkken. […]

Print Friendly, PDF & Email