Kode: Forside - Julie Bruun

Brød og boller

Salater og bowls

Retter med kylling

Juleopskrifter

Kager og søde sager

Madplaner

Højtider og festligheder Jul Kager med sukker

Peberkager

14. december 2018

Her er en opskrift på skønne krydrede peberkager, som kan laves sammen med ungerne. Opskriften er super nem, og dejen tager ikke lang tid at samle. Det der tager lidt tid er det her udstikkerarbejde, som dog skal ses som et hyggeprojekt og ikke så meget som et arbejde. Tag evt. dejen med hen til […]

Print Friendly, PDF & Email
Salater

Hjertesalat med mormordressing

13. december 2018

Her er en yderst simpel spise, måske noget der kunne være en idé til et tapasbord, en buffet eller bare som tilbehør til aftensmaden. Det lyder måske som en virkelig underlig kombination det her, salatblade og piskefløde – men måske det er de store kontraster som faktisk gør det virkelig godt. Jeg synes det smager […]

Print Friendly, PDF & Email
Jul Tilbehør

Syltede rødbeder til den lune leverpostej

11. december 2018

Igår delte jeg et forslag til hvad man bl.a. kunne komme på sit julefrokostbord – nemlig en æggesalat til sildemaden. En anden idé kunne være lun leverpostej med hjemmesyltede rødbeder. Det er slet ikke så svært, og når man nu er i gang kan man jo lige så godt sylte sig en masse og forære […]

Print Friendly, PDF & Email
Dips og tapenader Jul

Æggesalaten til sildemaden

10. december 2018

Her er opskriften du skal have til din sildemad til julefrokosten. I vores familie holder vi altid julefrokost hos min mormor den 25/12 og vi får altid sild og en lækker cremet ægge-karry salat til. Jeg vil næsten våge og påstå at den mad er min yndlings over alt det vi får den dag, arh […]

Print Friendly, PDF & Email
Højtider og festligheder Jul Kager med sukker

De bedste pebernødder med appelsin

9. december 2018

Så er der altså max julehygge i vores lille hjem, og her på bloggen. Der er pyntet op, her er dejlig lunt, det dufter af gran, stearinlys og hjemmebagte pebernødder. Der mangler lige lidt sne udenfor, og ild i brændeovnen (som vi desværre ikke har fået installeret endnu) – men altså, hygge – det er […]

Print Friendly, PDF & Email
Madplaner

Ugens madplan: kyllingespyd, indisk simremad og bolognese med soltørret tomat

8. december 2018

Denne uges madplan byder på lidt lækker fisk, salat med bagte rødbeder, bolognese med chilibønner og soltørret tomat, en lækker simreret med oksekød og saftige krydrede kyllingespyd og kålsalat. Den rækker som altid til 3-4 personer (nok nærmere 2 voksne og 2 børn, eller 2 voksne + rester til madpakken). Retterne er nemme og overskuelige, […]

Print Friendly, PDF & Email
Salater

Bulgursalat med sød kartoffel, granatæble og mynte

7. december 2018

Denne her salat lavede jeg sammen med Stinna for et stykke tid siden efterhånden, – den var en del af det her tyrkiske madgilde som vi var så heldige at sætte tænderne i. Stinna havde nemlig lige holdt fødselsdag dagen inden og havde rester med til os efterfølgende, virkelig lækkert. Græskarfritterne på billedet lavede jeg, og […]

Print Friendly, PDF & Email
Brød Jul Sødt brød

Juleboller med appelsin og chokolade

5. december 2018

Bløde og luftige juleboller med kanel, kardemomme, appelsin og chokoladestykker. Jeg har netop hevet en bageplade ud af ovnen, og jeg siger jer her dufter godt. Vi har tændt stearinlys og skruet op for julemusikken, og nu skal der hygges med kaffe og en lun julebolle med et generøst lag smør og pålægchokolade. Jeg rørte […]

Print Friendly, PDF & Email