Kode: Forside - Julie Bruun

Brød og boller

Salater og bowls

Retter med kylling

Juleopskrifter

Kager og søde sager

Madplaner

Dips og tapenader Jul

Æggesalaten til sildemaden

10. december 2018

Her er opskriften du skal have til din sildemad til julefrokosten. I vores familie holder vi altid julefrokost hos min mormor den 25/12 og vi får altid sild og en lækker cremet ægge-karry salat til. Jeg vil næsten våge og påstå at den mad er min yndlings over alt det vi får den dag, arh […]

Print Friendly, PDF & Email
Højtider og festligheder Jul Kager med sukker

De bedste pebernødder med appelsin

9. december 2018

Så er der altså max julehygge i vores lille hjem, og her på bloggen. Der er pyntet op, her er dejlig lunt, det dufter af gran, stearinlys og hjemmebagte pebernødder. Der mangler lige lidt sne udenfor, og ild i brændeovnen (som vi desværre ikke har fået installeret endnu) – men altså, hygge – det er […]

Print Friendly, PDF & Email
Madplaner

Ugens madplan: kyllingespyd, indisk simremad og bolognese med soltørret tomat

8. december 2018

Denne uges madplan byder på lidt lækker fisk, salat med bagte rødbeder, bolognese med chilibønner og soltørret tomat, en lækker simreret med oksekød og saftige krydrede kyllingespyd og kålsalat. Den rækker som altid til 3-4 personer (nok nærmere 2 voksne og 2 børn, eller 2 voksne + rester til madpakken). Retterne er nemme og overskuelige, […]

Print Friendly, PDF & Email
Salater

Bulgursalat med sød kartoffel, granatæble og mynte

7. december 2018

Denne her salat lavede jeg sammen med Stinna for et stykke tid siden efterhånden, – den var en del af det her tyrkiske madgilde som vi var så heldige at sætte tænderne i. Stinna havde nemlig lige holdt fødselsdag dagen inden og havde rester med til os efterfølgende, virkelig lækkert. Græskarfritterne på billedet lavede jeg, og […]

Print Friendly, PDF & Email
Brød Jul Sødt brød

Juleboller med appelsin og chokolade

5. december 2018

Bløde og luftige juleboller med kanel, kardemomme, appelsin og chokoladestykker. Jeg har netop hevet en bageplade ud af ovnen, og jeg siger jer her dufter godt. Vi har tændt stearinlys og skruet op for julemusikken, og nu skal der hygges med kaffe og en lun julebolle med et generøst lag smør og pålægchokolade. Jeg rørte […]

Print Friendly, PDF & Email
Børn og graviditet

Babyvenlige veggiedeller

2. december 2018

Jeg lagde forleden et billede på min Instagram af de her babyvenlige veggiedeller. De er nemlig uden salt og sukker, men med grøntsager og bønner. De er bløde og nemme at holde ved og selv føre i munden og så smuldrer de ikke særlig meget. De virkelig gode at have med på farten og så […]

Print Friendly, PDF & Email
Madplaner

Madplan uge 49: mini-tortillas med pulled pork, thaimad, tærte og blomkålssalat

1. december 2018

Så er en ny uge for skud, og jeg har igen samlet en række opskrifter til jer, der tilsammen kunne danne en uges madplan. Jeg forsøger at holde indkøbslisten sådan rimelig billig og simpel, så mange af råvarerne kan genbruges. Det er vel også ganske rart, hvis man ikke skal stå i køkkenet hver eneste […]

Print Friendly, PDF & Email
Salater

Lun marokkansk gulerodssalat

29. november 2018

Nu er det vist ved at være sidste opskrift i rækken af alle de her mellemøstlige retter. De stammer jo egentlig alle sammen fra den aften jeg holdt fødselsdag (læs evt. indlægget her for mere mellemøstlig mad-inspiration). Den opmærksomme læser har nok luret at jeg er temmelig vild med de her marokkanske salater. Jeg har […]

Print Friendly, PDF & Email