Forside - Julie Bruun

Lær mere om mig

Følg med på Instagram

Opdag flere opskrifter

Morgenmad

Blåbær-mandel-citron smoothie

9. december 2017

Så er der lynhurtige blåbærsmoothies på planen. De her er med frosne ægte blåbær (og ikke de mosebøllebær man ellers for det meste støder på) – ægte blåbær er blå hele vejen igennem, og så er de fyldt med sunde sager. De ægte blåbær indeholder nemlig mange flere vigtige næringsstoffer, vitaminer, antioxidanter, omega 3 fedtsyrer […]

Print Friendly, PDF & Email
Fisk

Hellefisk bagt med persille-hasselnøddepesto

8. december 2017

Er I gode til at få spist nok fisk i hverdagen? Vi kunne nok være lidt bedre her hjemme, men jeg prøver dog at få fisk på menuen hver uge. Jeg er selv ret vild med det, og der findes jo et hav af muligheder ift. at gøre fisk spændende. F.eks. hvis man lige hurtigt […]

Print Friendly, PDF & Email
Højtider og festligheder

Julegaveønske-inspiration og en rabatkode på dette ur

7. december 2017

    Egentlig startede dette ud med at være en liste blot til eget brug, som jeg kunne sende rundt til familien. Men det gik op for mig at nogle af jer måske også kunne have gavn af den. Faktisk startede det også med at jeg ikke kunne komme i tanke om noget som helst, […]

Print Friendly, PDF & Email
Salater

Waldorfsalat med en masse grønkål

6. december 2017

Her er en dejlig cremet grønkålssalat med et lækkert twist af den klassiske waldorfsalat. Dressingen er nemlig lavet på creme fraiche, og flødeskum (uhm), med et strejf af citron og vanilje. Det lyder måske skørt at vende det super sunde grønkål rundt i den ret søde og jo usunde dressing – men det er netop […]

Print Friendly, PDF & Email
Salater

Mellemøstlig buddah bowl

5. december 2017

Her er en opskrift på en buddah bowl med alt muligt skønt efterårsmad i. Jeg lavede oprindeligt denne omgang frokost sammen med Josephine fra A tasty Lovestory, det gjorde vi i den periode hvor min madlede og kvalme var ret fremtræden i graviditeten. Den smagte virkelig skønt, men jeg har efterfølgende haft det lidt anstrengende […]

Print Friendly, PDF & Email
Madplaner

Madplan uge 49

3. december 2017

Så er madplanen for næste uge klar. Jeg håber I kan bruge den, måske det hele (i så fald findes indkøbslisten nederst) – ellers bare dele af den :o) Den rækker til 3-4 personer, og jeg har forsøgt at gøre den så simpel og billig som muligt, ved f.eks. at inddrage restedage i planen. Rigtig […]

Print Friendly, PDF & Email
Højtider og festligheder Morgenmad

Klatkager lavet på en risengrødsrest

1. december 2017

Glædelig første december, jeg har planer om at hygge med julemusik, julepyntning og julebagning her i weekenden 🙂 De her små fine klatkager er lavet på en rest risengrød, vendt med æg og lidt smag og stegt i godt med kokosolie. En lidt julet spise, som f.eks. også kunne gøre december måned en anelse hyggeligere. […]

Print Friendly, PDF & Email
Kødretter Pastaretter

2 opskrifter for FRILAND ØKOLOGI: en krydret pastaret og en saftig rødkålssalat

30. november 2017

For et par dage siden afholdte Maya og jeg et lille event for FRILAND ØKOLOGI, hvor vi inviterede et par piger til en middag med diverse juleretter, hvor hovedingrediensen skulle være grisekød fra FRILAND ØKOLOGI. Vi måtte hver i sær vælge to retter, meget gerne med et julet twist – som skulle indeholder enten hakket […]

Print Friendly, PDF & Email