Forside - Julie Bruun

Lær mere om mig

Følg med på Instagram

Opdag flere opskrifter

Brød Pizza, burger og sandwich

Sandwich med æggesalat og grøn mayo

8. maj 2018

Jeg lagde for et stykke tid siden et indlæg ud med dette skønne franskbrød. Her har jeg brugt brødet til disse sandwichs med æggesalat. I bunden er en basilikumsmayo, salatblade, agurk og så kommer et generøst lag æggesalat. Jeg kunne egentlig godt undvære mayoen, selvom den også smager skønt. Men det er æggesalaten som er […]

Print Friendly, PDF & Email
Madplaner

Ugens madplan: kyllingelår i flødesauce, vietnamesisk suppe og oksekebab-spyd

6. maj 2018

Uge 18 er ved at være forbi, og en ny uge starter i morgen. Hvis du vil gøre det nemt for dig selv, kunne det være du skulle hoppe med om bord på madplans-bølgen? Så slipper du for at vride din hjerne for idéer til aftensmaden hver dag. Du slipper for at stå i Netto […]

Print Friendly, PDF & Email
Pastaretter

Cremet pastaret med peberfrugtsauce

3. maj 2018

For et par lørdage siden havde Noah og jeg besøg af Stinna og hendes søde niece, hvor vi lavede aftensmad sammen. Vi lavede bl.a. denne pastaret som blev super lækker, cremet og dejlig krydret. Stinna er jo vegetar, hvorfor vi undlod at komme kød i retten. Dog spiste jeg den igen aftenen efter sammen med […]

Print Friendly, PDF & Email
Brød

Groft franskbrød, blødt og luftigt

1. maj 2018

Okay, det her franskbrød er virkelig virkelig lækkert, det er blødt inden i og sprødt uden på. Det er både en smule saltet og sødt, og så har det en let smørsmag. Det er bare virkelig svært at stoppe igen, når man først har smurt sig en skive med smør. Opskriften giver 1 brød i […]

Print Friendly, PDF & Email
Madplaner

Ugens madplan: koteletter i fad, salat, veggiedeller og pastaret med kylling

29. april 2018

En ny madplan er nu klar til jer, som rækker til 4 personer. Jeg har forsøgt at genbruge råvarerne, og sørget for at der kan laves dobbeltportion af nogle af retterne, så I skal stå så lidt som muligt i køkkenet. Retterne er ganske sunde, egnede til både børn og voksne, og nemme at lave. Jeg […]

Print Friendly, PDF & Email
Salater

Broccolisalat, den klassiske variant

27. april 2018

Her er en opskrift på den helt klassiske broccolisalat, både med og uden sprød bacon. Jeg ville nok altid vælge varianten med bacon, men da jeg lavede den til frokost sammen med Maya og Stinna, måtte jeg hellere lave en version uden til søde Stinna. Der er ikke så meget hurlumhej ved denne her salat, […]

Print Friendly, PDF & Email
Brød Dips og tapenader

De bedste naanbrød med parmesan og hvidløg, og en spicy ananassalsa

25. april 2018

De her naanbrød er de bedste jeg til dato har lavet, de er nemlig med revet parmesan og hvidløg i dejen – hvilket virkelig giver en lækker smag når de steges (i godt med olie). De er sprøde og fedtede, men ikke seje som naanbrød kan være. De er dog klart bedst lige når de er […]

Print Friendly, PDF & Email
Kylling Morgenmad på farten

Stenalderbrød og vel´smurt fra 3-Stjernet

24. april 2018

Har I prøvet denne her Vel’smurt fra 3-Stjernet? Det er en spread som er lavet på kylling og kikærter med smag af enten soltørret tomat eller ramsløg og hvidløg. Jeg har indgået et lille samarbejde med 3-stjernet og testet produktet af, og jeg er virkelig positivt overrasket over smagen af produktet – især den med […]

Print Friendly, PDF & Email