Tzatziki med et twist af mynte - Julie Bruun

Tzatziki med et twist af mynte

DSC09564

Her er en lidt anderledes form for tzatziki. Ikke at der er det midste i vejen med den klassiske græske agurke-hvidløgsdip, som en tzatziki jo er. Jeg elsker den, men hvis man alligevel synes det bliver lige trivielt nok altid at servere den samme dip til sine sød kartoffel fritter, så kunne du prøve denne her.

Den rækker til 4 personer.

 

Tzatziki med mynte

 

  • 1/3 agurk
  • 1/4 lime (saften her fra)
  • 2 dl skyr
  • 1 håndfuld friske mynteblade
  • 1/2 tsk salt

 

Fremgangsmåde

 

  1. I stedet for at rive agurken, skæres den i små tern og kommes i en skål
  2. Pres limesaften ud over agurken og hæld skyr over
  3. Hak mynteblade og kom dem over, rør godt rundt og smag til med salt.

velb

print

Print Friendly, PDF & Email

Related Posts

Previous Post Next Post

Comments

  1. Svar

    Det ser helt vildt lækkert ud! 🙂 Det må jeg afprøve snart

      • Julie
      • 9. januar 2017
      Svar

      Hvor dejligt du synes det 🙂 Tak, håber du kan lide den

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.

0 shares