Forside - Julie Bruun

Lær mere om mig

Følg med på Instagram

Opdag flere opskrifter

Salater

Nektarin tomatsalat

16. august 2018

Jeg har fået mig en ny favoritsalat, I ved en af dem man laver hele tiden. Denne her tomatsalat med ferskner i er virkelig VIRKELIG nem. Den tager 5 minutter at lave! Den smager så godt og er det perfekte sommertilbehør til grillmaden. Portionen her rækker til ca. 4 personer, hvis det blot spises som […]

Print Friendly, PDF & Email
Frokost og aftenretter

Retter jeg skal lave (igen) i den kommende tid

13. august 2018

Jeg bruger faktisk enormt meget min egen blog som opslagsværk, når jeg selv mangler inspiration til aftensmaden. Selvom jeg også rigtig tit prøver nye retter af og finder inspiration hos andre bloggere, på pinterest, i kogebøger og den slags – så bruger jeg altså virkelig også ofte mine egne gamle opskrifter. Når man selv har […]

Print Friendly, PDF & Email
Madplaner

Madplan uge 33

12. august 2018

I denne uge kan I glæde jer til en klassisk bolognese (simpelt, let og lækkert) den kan laves på enten almindelig spaghetti eller på squashpasta (squash som strimles som spaghetti). Der er gulerodssalat vendt i en kanelolie, marokkanske krydrede oksedeller, en laks med pesto, hjemmebagte pizzaer, æblesalat og en pastaret med kylling, hvidløg, svampe og […]

Print Friendly, PDF & Email
Kager

Kompakt tung chokoladekage med pecannødder

11. august 2018

Denne her chokoladekage er usandsynligt god, svampet og kompakt. Den er sådan lidt brownieagtig og intens i sin chokoladesmag. Helt klart bedst dagen efter, hvis du har mulighed for det vil jeg klart anbefale dig at bage den dagen før den skal spises. Den er helt perfekt med en skefuld syrlig cremefraiche til og selvfølgelig en […]

Print Friendly, PDF & Email
Frokost og aftenretter

En masse skønne madpakkeidéer

8. august 2018

Nu er hverdagen nok startet for rigtig mange, hvilket betyder madpakker i lange baner. Måske man elsker rugbrødsmadder i sin madpakke, men hvis ikke så har jeg en række andre idéer. Håber nogle af dem kunne passe dig og din hverdag. Man kan sagtens snyde sig langt hen af vejen med købt rugbrød, sandwichbrød, falafler […]

Print Friendly, PDF & Email
Morgenmad

Vanilje chiagrød med mango-havtorns-puré og granola

6. august 2018

Her er et forslag til en lynhurtig morgenmad, som er glimrende at hive med ud af døren – hvis man er på farten. Både chiagrøden, pureen og granolaen kan laves dagen / nogle dage inden, og det tager derfor kun 1 minut at smide sammen idet du skal spise den (alt efter om du også […]

Print Friendly, PDF & Email
Madplaner

Madplan uge 32

5. august 2018

En madplan er nu klar til uge 32. I denne uge kan I få opskrifterne på min yndlings kylling i karry (lavet på kokosmælk med alverdens lækre toppings), koteletter i fad, den bedste bagte tomatsalat, falafler, græsk salat, og fladbrød. Madplanen passer til 4 personer, ca. 2 børn og 2 voksne og alle retterne er super […]

Print Friendly, PDF & Email
Fisk

Tunsteaks med gomadressing og mangosalsa

3. august 2018

  Her er sidste opskrift i rækken af sommerlige fiske-opskrifter med lækker fisk fra Fregat. Den første jeg delte var denne fish n´chips opskrift med sprøde panerede havtaskefileter, pastinakfritter og chilimayo og den næste var denne salat Nicoise med tun. Idag er det igen tun der står for skud, men i en helt anden ret end salaten. […]

Print Friendly, PDF & Email