Forside - Julie Bruun

Lær mere om mig

Følg med på Instagram

Opdag flere opskrifter

Salater

Salat med serranoskinke, melon, avocado og balsamicoglace

20. juli 2018

Her er en lynhurtig og ret så lækker salat, som f.eks. fungerer glimrende som en sund og frisk frokost. F.eks. kan den spises sammen med en skive brød og en form for dip, f.eks. en humus eller en tzatziki. Jeg har lavet min egen glade og det er virkelig nemt. Man kan sagtens købe den […]

Print Friendly, PDF & Email
Morgenmad

Chiayoghurt med granola, ananas, limeskal og passionsfrugt

18. juli 2018

Denne her yderst eksotiske og friske morgenmad er inspireret af én vi fik på en café forleden. Kombinationen af den cremede chiayoghurt, den sprøde granola, den friske og søde ananas og den syrlige lime og passionsfrugt er bare helt genial. Så den har jeg ikke helt kunne slå ud af hovedet, hvorfor den skulle prøves […]

Print Friendly, PDF & Email
Madplaner

Ugens madplan: spinatpandekager, pastapesto, lasagne og kylling-kål i spicy flødeostsauce

15. juli 2018

Så er der ny madplan igen 🙂 Hvis der er nogle nye med på linjen, vil jeg selvfølgelig først sige velkommen hertil og tak fordi I kigger med.. og så vil jeg lige opridse hvilke principper jeg laver madplaner ud fra ;o)   genbrug / stop madspild – jeg forsøger at genbruge både enkelte råvarer […]

Print Friendly, PDF & Email
Kager

Mormors makronkage

14. juli 2018

Denne her makronkage er ikke min opfindelse, men min mormors. Eller jeg ved sådan set ikke om hun har fundet på den, jeg ved bare at hun serverer den næsten hver gang vi kommer på besøg og at jeg ELSKER den. Så nu har jeg lokket opskriften ud af hende! Den er slet ikke sund, faktisk […]

Print Friendly, PDF & Email
Frokost og aftenretter

Virkelig lækker og sund mad på farten fra Circle K

12. juli 2018

For et par uger siden var jeg en tur forbi Circle K i Odense, for at smage på deres nye LÆKRE mad på farten. Nu tænker man nok “lækkert mad fra en tankstation, ej nu holder hun sgu!” Det var nemlig cirka min mors reaktion, da jeg spurgte om vi skulle hente noget fra Circle […]

Print Friendly, PDF & Email
Salater

Æblesalat med feta, mynte og mandler

10. juli 2018

Denne her salat blev jeg præsenteret for lige efter Arthur kom til verden, da Mads niece lavede den til os. Umiddelbart tænkte jeg at sådan en æble-løg salat lød ret underlig, og måske ikke lige var mig. Men jeg tager det tilbage, for faktisk er netop den kombination utrolig lækker. Jeg var en anelse skeptisk […]

Print Friendly, PDF & Email
Madplaner

Ugens madplan: spaghetti carbonara, kyllingelår i flødesauce og bagt laks med citron og persille

8. juli 2018

Så er der madplan for uge 28 (sidste uge kan findes lige her). Den er fuld af skønne sommerretter, som svarer til 3-4 personer (nok mest 2 børn og 2 voksne), det er nemme retter med en masse grøntsager i. Jeg har forsøgt at genbruge en masse af råvarerne, så der går mindst muligt til […]

Print Friendly, PDF & Email
Salater

Salat med ristet aubergine, kikærter og tahindressing

7. juli 2018

Denne her salat er lidt anderledes end hvad jeg normalt definerer som en salat, men så igen – der er jo grøntsager i og en masse sunder sager, så nu lader vi den gå for en salat. Den er super cremet og dejlig mættende! Den er lavet på en bønne-kikærteblanding jeg har ristet på en […]

Print Friendly, PDF & Email